Гречка с грибами

Ингредиенты

• Шампиньоны 180 г
• Гречка 140 г
• Лук 1 шт
• Морковь 1 шт
• Растительное масло 1 ст. л.
• Соль по вкусу
• Специи по вкусу

Шаги

1. Нарежьте овощи, основной ингредиент обсушите и приправьте.
2. Разогрейте масло и слегка обжарьте основу до румяности.
3. Положите лук, морковь и остальные овощи, готовьте несколько минут.
4. Влейте воду или соус, накройте крышкой и тушите до мягкости.
5. Посолите, добавьте специи и прогрейте еще пару минут.
6. Подавайте горячим с гарниром или свежими овощами.